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グアテマラ アンティグア SHB

とても上品なグァテマラコーヒー

 

 

 


農園名  : アゾテア農園
品種   : ブルボン
標高   : 1600m

精選方法 : ウォッシュド式

りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味があります。
強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。

重層的で、口の中にハーモニーが広がります。
 

<アンティグア アゾテア農園>

アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、
その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。
肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により
果実はじっくりと熟成します。
また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、
原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。


 

  • グアテマラ アンティグア SHB

  • 販売価格

    1,320円(税込)

  • 在庫

    8袋

  • 焙煎具合

  • 挽き方

  • 購入数

カートに入れる(大)

  •    浅煎り

      すっきり系のフルーティーな香りが広がる。
      さわやかな酸味がきれいで、とってもクリーン。
      アフターで甘みも広がる。
      上品で、品質の良さが感じられる。とても明るく、華やか。

       ☕中煎り

    様々な香りと酸味、甘味を楽しめる。
    舌にしっかりとコーヒー感が広がり、バランスが良い。


    ☕中深煎り
     

    酸味はマイルドになり、ボディー感が増し、少し苦味がでてくる。
    香り、ボディー、甘味、酸味、苦味、旨みのバランスが良い。

     

    ☕深煎り
     

    苦味のあとに、甘みと旨みが広がる。
    エレガントな深煎り。

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